Biblioteken i Jämtland/Härjedalen

Av författarna till Sockerbomben...!
111 enkla recept och en smart grund för ett oändligt antal varierade måltider för både vardag och fest.
Perfekt för dig som:
är sockerkänslig
är sockerberoende
är glutenintolerant
bara vill undvika bröd och mjöl
har diabetes typ-1 eller -2
har insulinresistens/svängande blodsocker
vill vara säker på att maten du serverar är hälsosam enligt den allra senaste och säkraste forskningen
Du får också
ett test för att se om du är sockerberoende eller sockerkänslig
fakta om vad du behöver äta varje dag för att må bäst
alternativ till mjölkprodukter om du behöver/vill undvika det
matnyttiga tips om hur du kommer igång
extra tips för barnen
inköpslista med bra och säker mat
smarta redskap för köket


Även om du gör allt för att äta rätt är du chanslös mot alla nya livsmedel och all färdigmat om du inte har rätt kunskap.Därför ligger fokus i Sockerfria kokboken.på säker mat för den som är sockerberoende eller sockerkänslig ... Med den i köket behöver du aldrig fundera på om maten är bra för dig eller inte, här finns inga gömda fällor. Bara ren och säker mat, rakt igenom. Och supergod! Författarnas egna favoritrecept med hälsovinster för alla. Kött & fläsk, kyckling & fågel, fisk & skaldjur, äggrätter, tillbehör, såser & röror samt drycker.
Alla recept bygger på den allra senaste forskningen och påBitten Jonssons egna erfarenheter av över 20 års framgångsrik behandling av sockerberoende. 

OM FÖRFATTARNA
Bitten Jonsson är leg sjuksköterska och utbildad i USA inom beroende/addiktion. Hon är Sveriges främsta expert på sockerberoende med över 20 års erfarenhet med framgångsrik behandling av över 6000 patienter och en efterfrågad föreläsare både i Skandinavien och USA.

Pia Nordström är journalist med bakgrund från bland annat Expressen, som redaktör och reporter med inriktning främst på hälsa, medicin och mat.